Cách thành phố Nha Trang khoảng 45km, cánh đồng muối Hòn Khói tại thị xã Ninh Hòa trải rộng hàng trăm hecta, thu hút du khách với vẻ đẹp bình dị.
Có một cánh đồng muối đẹp bình dị gần Nha Trang
Cánh đồng muối Hòn Khói. Ảnh: Vnexpress
Cánh đồng muối Hòn Khói thuộc thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) có diện tích khoảng 400 ha. Đây là một trong những cánh đồng muối lớn nhất Việt Nam. Thiên nhiên ưu đãi cho Khánh Hòa bờ biển trải rộng. Vì thế nghề làm muối rất phát triển ở đây. Từ tháng 12 đến tháng 4 là thời gian lý tưởng để đến Hòn Khói. Mọi thời điểm trong ngày ở Hòn Khói đều có vẻ đẹp riêng khiến du khách thích thú.
Cánh đồng muối nhìn từ trên cao
Những đống muối lớn
Buổi sáng, ruộng muối trải dài nhấp nhô như những đỉnh núi được phủ bởi lớp tuyết mịn màng. Khi hoàng hôn buông xuống, ruộng muối tựa tấm gương khổng lồ phản chiếu bầu trời. Mùa làm muối trong một năm thường bắt đầu vào tháng 3 đến tháng 9. Nghề làm muối ở đây hoàn toàn là thủ công. Và diêm dân đa số là phụ nữ. Những người phụ nữ một sương hai nắng đã tạo thành những đống muối đẹp mắt.
Những người phụ nữ diêm dân
Cánh đồng muối Hòn Khói được cho là hình thành từ thế kỷ 18. Thời Pháp thuộc, người ta chọn khu vực này để sản xuất, rồi tàu buôn sẽ đưa muối trở về Pháp. Đồng muối ở đây được xây dựng theo kiểu bậc thang để ít tốn nhiên liệu bơm nước. Cánh đồng muối trắng tinh, trải dài dưới ánh mặt trời rực rỡ thể hiện tinh thần hăng say lao động của người dân.
Những hạt muối lấp lánh trước tia nắng
Nghề làm muối lâu đời ở Hòn Khói
Công việc ở cánh đồng bắt đầu từ sáng sớm. Diêm dân vô cùng cần mẫn để cào và phơi muối, vận chuyển muối. Mỗi quy trình đều dùng những dụng cụ thô sơ. Tuy vất vả, nhưng với sự kiên trì, các diêm dân luôn hoàn thành vụ mùa muối với sản lượng tốt nhất. Nghề làm muối đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân ở Hòn Khói. Muối ở đây được biết với chất lượng hảo hạng, được cả nước ưa chuộng.
Công đoạn cào muối. Ảnh: Lưu Thái Văn Chương
Với việc nâng cấp cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất và chế biến, muối Hòn Khói ngày càng thêm vươn tầm giá trị. Hơn thế kỷ đã qua, cánh đồng muối Hòn Khói gắn liền với bao nhiêu cuộc đời, bao nhiêu biến động lịch sử. Nhiều thế hệ người nơi đây đã dầu dãi nắng sương gìn giữ nghề làm muối truyền thống cho mai sau.
Hình ảnh lao động của những diêm dân trên cánh đồng muối. Ảnh: Travellive+
Để có những bức ảnh đẹp, bạn có thể đến Hòn Khói vào sáng sớm. Chiêm ngưỡng khung cảnh tất bật làm việc của diêm dân cũng là trải nghiệm đáng giá. Độc đáo là hình ảnh diêm dân đầu đội nón lá, gánh rổ muối trắng tinh soi bóng xuống ruộng muối. Bạn có thể cảm nhận được con người và thiên nhiên hòa hợp với nhau, tạo nên những giá trị vững bền.
Ảnh: Dương Hoài An
*Cách di chuyển đến cánh đồng muối Hòn Khói:
Nếu xuất phát từ thành phố Nha Trang, bạn hãy đi theo quốc lộ 1 hướng ra Bắc khoảng 40km đến huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa, nơi có bãi biển Dốc Lết. Từ ngã ba Dốc Lết, du khách đi thêm khoảng 10km nữa là tới bán đảo Hòn Khói. Tại đây, bạn sẽ thấy những cánh đồng muối lớn.
