Ninh Hoà Online

Huyện Ninh Hòa không chỉ nổi tiếng về nem mà còn nổi tiếng về vịt: “Yến sào Hòn Nội / Vịt lội Ninh Hòa / Tôm hùm Bình Ba / Nai khô Diên Khánh...”(Phương ngôn Khánh Hòa). Vịt Ninh Hòa thuộc loại vịt mập, nhiều thịt, khi luộc thì thịt...

Với người Ninh Hòa, thường thì cái nào ra cái đó. Nên canh chua thường rất chua, không ngọt như người miền Nam hay nấu. Canh chua gần như món truyền thống của người Việt. Mỗi miền mỗi khác, tận dụng những cây trái quanh mình để tăng độ ngon...

"Đi đâu cũng nhớ Khánh Hoà, nhớ Nha Trang gió mát, nhớ Ninh Hoà nhiều nem". Món nem chua đã đi vào thơ ca và gắn liền với tên tuổi vùng đất Ninh Hoà. Điều gì đã khiến cho món ăn có lịch sử 200 năm này ngày càng được...

Nghề làm giá đỗ sạch đã có từ lâu đời, giúp tạo việc làm cho nhiều hộ gia đình ở thị xã Ninh Hòa. Thế nhưng, do tác động của dịch Covid-19, ngày càng ít hộ gắn bó với nghề. Nghề nhọc nhằn  1 giờ sáng, khá nhiều hộ gia...