Ninh Hoà Online

Trải qua hơn 10 năm với không ít công sức và tiền của, ông Trần Thanh Tâm (TP. Nha Trang) đã đưa cây xáo tam phân từ vùng núi Hòn Hèo về trồng thành công tại xã Ninh Tân (thị xã Ninh Hòa). Tâm huyết của ông đã mở ra hướng phát triển đầy tiềm năng cho loại cây dược liệu quý này. Đưa xáo...

Nghề làm bánh tráng, bánh khoai lang đã có từ lâu ở phường Ninh Diêm (thị xã Ninh Hòa). Trải qua nhiều thăng trầm, 2 nghề này vẫn còn tồn tại đến ngày nay. Tuy nhiên, vì làm thủ công vất vả nên hiện nay chỉ còn một số ít hộ giữ nghề. “Giữ lửa” nghề làm bánh tráng Nghề làm bánh tráng đã tồn...

Một khi đã đến vùng đất Ninh Hòa, Khánh Hòa, bạn nhất định phải thử bánh dây thủ công chấm nước cá ngừ tại quán lâu năm ở Dốc Lết. Thưởng thức những món ăn đặc trưng của địa phương nơi mình đặt chân đến luôn là sự lựa chọn ưu tiên của khách du lịch. Giữa vô vàn những món ngon đặc sắc, món bánh dân...

Xa quê bao năm trở về, vẫn hàng bánh xèo ven đường với cái lò bằng đất nung, đốt than, có sáu khuôn sắt. Đúc càng lâu, khuôn cháy đen, bánh vàng óng ả. Nhiều người Sài Gòn vẫn hỏi, giờ cầm ngàn bạc ra chợ hổng biết mua gì. Có khi bị người ta chửi điên cũng không chừng. Họa hoằn có chỗ bán...