Trong Chương trình Festival biển Nha Trang 2015 năm nay, White Sand Doc Let tổ chức nhiều hoạt động phong phú, nhấn mạnh đến phần ẩm thực đặc sản ở Ninh Hòa, bỡi đơn vị hiện đang họat động trên vùng đất Ninh Hòa có nhiều sản vật đặc sắc, việc giới thiệu đến du khách gần xa cái tinh túy ở Ninh Hòa là điều cần làm.
Với chủ đề: Giới thiệu vùng đất và ẩm thực Ninh Hòa, trong chương trình Festival Biển 2015, ngày 10/7/2015, White Sand Doc Let (WSD) đã tổ chức nhiều hoạt động phong phú giới thiệu với quan khách, du khách và nhân dân trong vùng các hoạt động phong phú như: Khai hội Festival Biển Nha Trang- Khánh Hòa 2015 và Khai trương Thư viện số, Địa chí số Ninh Hòa.
Trong buổi sáng đã diễn ra lễ dâng hương Bác Hồ và tưởng nhớ các vua Hùng tại Nhà cổ WSD. Tham dự có ông Lê Xuân Thân, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Khánh Hòa. Trong buổi lễ dâng hương có các tiết mục nghệ thuật đặc sắc quan họ Bắc Ninh do Công ty CP Kinh Bắc Phương Nam biểu diễn và các tiết mục do Đoàn nghệ thuật Chăm Mỹ Nghiệp (ở huyện Ninh Phước-Ninh Thuận) biểu diễn. Du khách còn được chứng kiến các nghệ nhân ở làng nghề Chăm Mỹ Nghiệp thực hiện các công đoạn làm ra các sản phẩm gốm Chăm độc đáo của làng gốm Bầu Trúc và dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp của đồng bào Chăm Ninh Thuận.
Sau đó là phần giới thiệu ẩm thực Ninh Hòa gồm các món nem Ninh Hòa, bún cá Ninh Hòa và chặt dừa Ninh Đa (Vạn Thiện). Chuyên gia ẩm thực Pháp-Mac Foucher cũng đã được mời tham dự để xem các đầu bếp chế biến ẩm thực Ninh Hòa và tự tay làm cá để chế biến chả cá dùng cho món Bún cá Ninh Hòa nổi tiếng. Đặc biệt, vào buổi chiều đã diễn ra chương trình Khai hội, Khai trương Địa chí số Ninh Hòa, thư viện số Cát Trắng, giới thiệu Khu tắm bùn của WSD. Bà Châu Thị Thanh Trúc, Giám đốc WSD cho biết: Trong chương trình năm nay, Công ty nhấn mạnh đến phần ẩm thực đặc sản ở Ninh Hòa, bỡi đơn vị hiện đang họat động trên vùng đất Ninh Hòa có nhiều sản vật đặc sắc, việc giới thiệu đến du khách gần xa cái tinh túy Ninh Hòa là điều cần làm. Bên cạnh đó, đơn vị cũng đã đầu tử mở một trang Web riêng về địa chí Ninh Hòa, nhằm giới thiệu đất nước và con người Ninh Hòa một cách sâu rộng, chi tiết cũng như các điểm du lịch nổi tiếng của vùng đất này.
Khu nghỉ dưỡng Cát Trắng Dốc Lết (White Sand Doclet Resort & Spa) được biết đến là một khu nghĩ dưỡng trữ tình, xinh đẹp và là nơi ai cũng muốn chọn đến. White Sand Doclet Resort & Spa do Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Cát Trắng làm chủ đầu tư có tổng diện tích 12ha. Năm 2009, White Sand đã được tạp chí The Guide – một ấn phẩm của Thời báo Kinh tế Việt Nam bình chọn là Khu nghỉ dưỡng xanh, sạch. Bên cạnh đó, ở nơi này đã từng tổ chức nhiều sự kiện quan trọng như đón đoàn thí sinh Hoa hậu trái đất năm 2010 và có một vườn cây do các hoa hậu trồng. WSD cũng đã hai lần tham gia sự kiện Festival Biển Nha Trang- Khánh Hòa năm 2011 và 2013 với những chương trình thực sự gây dấu ấn trong lòng người.
Dưới đây là hình ảnh của lễ hội tại White Sand Doc Let
Ngọc Minh / Nguồn
