Thứ Sáu, Tháng 5 16, 2025
Ninh Hoà Online - www.ninhhoa.org
  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Lịch sử
  • Con Người
  • Văn Hóa
    • Lễ Hội
    • Làng Nghề
    • Cao Dao – Dân Ca
  • Danh Thắng
    • Di Tích
    • Danh lam thắng cảnh
  • Đặc Sản
    • Nông Sản
    • Hải Sản
    • Dược Liệu
No Result
View All Result
Ninh Hoà Online - www.ninhhoa.org
  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Lịch sử
  • Con Người
  • Văn Hóa
    • Lễ Hội
    • Làng Nghề
    • Cao Dao – Dân Ca
  • Danh Thắng
    • Di Tích
    • Danh lam thắng cảnh
  • Đặc Sản
    • Nông Sản
    • Hải Sản
    • Dược Liệu
No Result
View All Result
Ninh Hoà Online - www.ninhhoa.org
No Result
View All Result

Làng nghề cối đá Ninh Giang

Ninh Hoà Online by Ninh Hoà Online
22/12/2013
in Làng Nghề
0 0
0
Home Văn Hóa Làng Nghề

Không rộn ràng như cách đây chục năm, nhưng những ngày gần Tết, không khí làng nghề làm cối đá ở tổ dân phố Phong Phú 1 (phường Ninh Giang, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa) cũng đã sôi động trở lại với tiếng búa, tiếng máy đục, mài đá vang khắp làng.

coida
Hàng trăm cối đá của gia đình anh Hiền trữ để bán Tết.

Vào mùa

Tại nhà anh Huỳnh Hiền – thợ làm cối đá ở thôn Phong Phú 1, các khối đá xanh to, nhỏ khác nhau chất đầy nhà, có khối đã đục thành hình cối, có cái còn dang dở. Bên hông nhà, hàng trăm cối đá đã hoàn thiện với đủ kích cỡ đang chờ khách hàng đến mua. Anh cũng dự trữ nguyên liệu để chuẩn bị làm hàng Tết. Anh kể, nghề làm cối đá ở làng đã có từ lâu và từng là nghề chính của người dân nơi đây. Hiện nay, do núi Sầm được giao cho các công ty khai thác làm đá xây dựng nên nguồn nguyên liệu làm cối đá không còn nhiều, vì thế số gia đình làm nghề này đã giảm gần 1/3.

Cách đó không xa, trong sân vườn, cha con ông Sáu Kiên cũng đang đục, đẽo các khối đá để làm cối, chuẩn bị hàng bán vào dịp Tết. “Nghề này cha truyền con nối, làm quanh năm, nhưng vào dịp Tết chúng tôi làm nhiều hơn. Bình quân mỗi ngày, cha con tôi làm khoảng chục cái. Nguồn đá dùng để làm cối được khai thác từ núi Sầm ở ngay trong làng, nhưng không phải loại đá nào cũng làm được. Để làm cối, người thợ phải lựa những mạch đá xanh vì loại này có độ dẻo đặc biệt, khi đục làm cối không bị vỡ”, ông Sáu cho biết.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, cách đây 10 năm, cả làng có hơn 60 hộ làm nghề này, ngoài làm cối, người dân trong làng còn nhận làm máy xay bột bằng đá. Hiện nay, các loại cối đá lớn, cối xay bột không còn được sử dụng nhiều như trước nên thị trường cũng bị thu hẹp. Bên cạnh đó, do nguồn nguyên liệu cạn kiệt nên số hộ làm nghề ở làng hiện chỉ còn khoảng 40 hộ và chủ yếu sản xuất các cối nhỏ dùng để giã mắm hoặc làm hàng mỹ nghệ. Giá bán các loại cối đá ở đây dao động từ 25.000 đồng đến hơn 100.000 đồng/cái tùy kích thước. Vào những ngày cuối năm, các hộ trong làng cũng tranh thủ làm gấp đôi ngày thường để bán.  

Chuyển sang làm đá mỹ nghệ

Trước sự thu hẹp của thị trường cối đá truyền thống, nhiều hộ dân ở đây đã nhanh nhạy chuyển sang làm đá mỹ nghệ.

Anh Nguyễn Hữu Tâm – một trong những thợ đầu tiên của làng chuyển sang nghề làm đá mỹ nghệ cho biết, gia đình anh có nhiều đời làm nghề cối đá. Khi thấy thị trường thu hẹp, anh vào TP. Nha Trang học làm đá mỹ nghệ. Sau 3 năm, anh về lại làng và mở xưởng. Lúc đầu, sản phẩm làm ra gặp nhiều khó khăn do không tìm được bạn hàng, phải chở đi bán dạo hoặc gửi mẫu cho các cửa hàng bán giùm. Dần dần, nhiều người biết và đến đặt hàng. Thấy sống được với nghề mới, một số hộ trong làng cũng chuyển đổi sang làm đá mỹ nghệ. Anh Tâm khoe: “Tháng trước, tôi nhận được đơn đặt hàng làm gần 400 cây lục bình đá và 30 khung đá để treo rèm. Tổng giá trị lô hàng gần 500 triệu đồng, trừ chi phí tôi lãi khoảng 100 triệu đồng”. Theo anh Tâm, khác với đá làm cối, đá làm mỹ nghệ được thu mua ở nhiều nơi, chủ yếu là đá granite. Nguồn nguyên liệu cũng tương đối dồi dào, nhiều công ty còn cung cấp sẵn các khối đá theo yêu cầu nên gia đình anh không gặp khó khăn gì trong sản xuất.

Cách xưởng anh Tâm khoảng 500m là xưởng làm đá mỹ nghệ của gia đình anh Lê Song. Nơi chế tác ở phía sau nhà ngổn ngang các loại đá granite đã được cắt thành khối. Bên hông và phía trước sân nhà, gia đình anh Song tận dụng để trưng bày các mặt hàng đá mỹ nghệ do gia đình sản xuất như các bộ ghế, bồn rửa mặt, bộ đèn, lu, bệ… Anh Song cho biết, anh chuyển sang làm đá mỹ nghệ được 5 năm, chủ yếu làm theo đơn đặt hàng. “Hiện nay, nhiều khách sạn, khu du lịch trong tỉnh và một số tỉnh lân cận đến đặt hàng khá nhiều. Có khi người ta mời mình đến tận nơi để làm. Nghề này tuy cực nhưng

Với việc nhanh nhạy chuyển đổi qua mô hình mới, các hộ làm đá mỹ nghệ không chỉ làm thay đổi tích cực bộ mặt của làng nghề mà còn tạo việc làm ổn định cho nhiều thanh niên trong làng. Hiện nay, thợ chính làm ở các xưởng đá mỹ nghệ của làng được trả từ 300.000 – 350.000 đồng/ngày công, thợ mới học nghề khoảng 200.000 – 250.000 đồng/ngày công.

Ông Trần Ngọc Hiếu – Chủ tịch Hội Nông dân phường Ninh Giang cho biết: “Để tạo điều kiện cho làng nghề phát triển theo hướng mới, năm 2012, Hội đã thành lập tổ liên kết sản xuất đá mỹ nghệ của phường với 23 thành viên; tổ chức cho các nghệ nhân của làng đi thăm làng nghề làm đá ở Đà Nẵng để học hỏi nhằm nâng cao tay nghề. Đồng thời, thành lập trang web giới thiệu các sản phẩm đá mỹ nghệ của phường Ninh Giang; tạo điều kiện để các cơ sở tiếp cận các nguồn vốn vay để phát triển sản xuất. Đến nay, đã có hàng chục hộ vay với tổng số tiền gần 500 triệu đồng”.

Chia tay làng nghề làm cối đá, chúng tôi cảm nhận rõ làng nghề có từ hàng trăm năm nay đang mang trong mình một sức sống mới.   

Tags: làng nghềcối đáninh giangphong phú
ShareTweet
Ninh Hoà Online

Ninh Hoà Online

Related Posts

Giữ nghề làm bánh tráng, bánh khoai tại Ninh Diêm
Làng Nghề

Giữ nghề làm bánh tráng, bánh khoai tại Ninh Diêm

14/09/2024
Làng bánh tráng hơn trăm tuổi ở Khánh Hòa
Làng Nghề

Làng bánh tráng hơn trăm tuổi ở Khánh Hòa

14/09/2024
Giữ nét đẹp làng nghề
Làng Nghề

Giữ nét đẹp làng nghề

15/09/2024
Giữ nét đẹp làng nghề
Tin Tức & Sự Kiện

Khó khăn giữ nghề truyền thống tại Ninh Hòa

14/09/2024
Làng nghề bánh tráng phường Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa
Làng Nghề

Làng nghề bánh tráng phường Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa

14/09/2024
Những que nhang sau khi được phủ bột nhang lên sẽ được mang đi phơi nắng.
Làng Nghề

Về làng làm nhang, cảm vị Tết

12/09/2020
Next Post
Hòn Hèo

Hòn Hèo

Hòn Khói

Hòn Khói

Cá Ồ nấu mẳn

Cá Ồ nấu mẳn

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Ninh Hoà Online

Ninh Hoà Online - www.ninhhoa.org

Categories

  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Dược Liệu
  • Lễ Hội
  • Di Tích
  • Du Lịch
  • Hải Sản
  • Làng Nghề
  • Danh lam thắng cảnh
  • Ẩm Thực
  • Nông Sản
  • Cao Dao – Dân Ca
  • Văn Hóa
  • Đặc Sản
  • Danh Thắng
  • Con Người
  • Địa Linh
  • Lịch sử

Tags

bánh ướt bình khang bún cá bún cá lá dầm bún lá cháo lòng chả cuốn chả ram chợ dinh cá đỏ cô mai cô trúc cúng bến nước cầu an cầu dinh du lịch dân cư dốc lết giao thông gỏi lua hà liên khí hậu kinh tế kỳ an lễ cúng bến nước lễ hội lịch sử mắm nêm ninh hòa ninh tây quan cai cơ song nam sông ngòi sương nam sương sa sương sâm thanh mỹ thái khang tiềm năng tài nguyên tổng quan xua xoa xuân tế địa giới ốc

Recent News

Hấp dẫn lễ hội thuyền hoa và đua thuyền sông Dinh

Hấp dẫn lễ hội thuyền hoa và đua thuyền sông Dinh

05/02/2025
Ẩm thực xứ Ninh – Người xa thì nhớ, người về thì mê

Ẩm thực xứ Ninh – Người xa thì nhớ, người về thì mê

05/02/2025

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Lịch sử
  • Con Người
  • Văn Hóa
    • Lễ Hội
    • Làng Nghề
    • Cao Dao – Dân Ca
  • Danh Thắng
    • Di Tích
    • Danh lam thắng cảnh
  • Đặc Sản
    • Nông Sản
    • Hải Sản
    • Dược Liệu

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.